سِدر سردهٔ درختی است از تیره مخروطیان که شباهت زیادی با کاج دارد، ولی از کاج بسیار تنومندتر و بلندتر میشود، و تا بیش از سه هزار سال عمر میکند. شاخههای درخت سدر کشیده و دور یگدیگر است. سدر بومی کوههای هیمالیای غربی و منطقه مدیترانه میباشد. شاخههای این درخت کشیده است و برگش مانند کاج سوزنی میباشد. چوب این درخت سفید و ضخیم میباشد و در برخی گونهها چوب کمی سرختر میباشد. میوه این درخت شبیه کاج است.